ಕಲಬುರಗಿ ತೊಗರಿಗೆ ಜಾಗತಿಕ ದಾರಿ: ಮಾಲ್ಡೀವ್ಸ್‌ಗೆ ರಫ್ತು, ₹60 ಬದಲು ₹82 ರೈತರ ಕೈಗೆ

ದಿಕ್ಕು ಬದಲಿಸಿದ ಐತಿಹಾಸಿಕ ರಫ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಸಹಭಾಗಿತ್ವ

ಮಾಲ್ಡೀವ್ಸ್‌ಗೆ ನಡೆದಿರುವ ಈ ರಫ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಘಟಿತ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ನಡೆದಿದೆ. ಮೈಸೂರು ಮೂಲದ ಎಂ/ಎಸ್ ಸಿಲ್ಕನ್ ಗ್ಲೋಬಲ್ ಎಕ್ಸ್‌ಪೋರ್ಟ್ಸ್ ಅಂಡ್ ಇಂಪೋರ್ಟ್ಸ್ (M/s Silken Global Exports and Imports) ವಾಣಿಜ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯು ತನ್ನ ರೈತ ಉತ್ಪಾದಕ ಸಂಸ್ಥೆ (ಎಫ್‌ಪಿಒ) ನೇತೃತ್ವದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮೂಲಕ ಈ 1 ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಟನ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ತೊಗರಿ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಸಮುದ್ರ ಮಾರ್ಗದ ಮೂಲಕ (By sea) ಮಾಲ್ಡೀವ್ಸ್‌ಗೆ ರವಾನಿಸಿದೆ.

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 24ರಂದು ನಡೆದ ಈ ಐತಿಹಾಸಿಕ ರಫ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಪೆಡಾ (APEDA) ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾದ ಅಭಿಷೇಕ್ ದೇವ್ ಅವರು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಚಾಲನೆ ನೀಡಿದರು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಪೆಡಾದ ಹಿರಿಯ ಸಲಹೆಗಾರರಾದ ಡಾ. ತರುಣ್ ಬಜಾಜ್, ಪ್ರಧಾನ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕಿ ವಿನೀತಾ ಸುಧಾಂಶು, ಕರ್ನಾಟಕ ರಾಜ್ಯ ತೊಗರಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮಂಡಳಿ ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನ (ಕೆಎಸ್‌ಪಿಎಎಂಎಲ್ – KSPAML) ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ನಿರ್ದೇಶಕ ವಿ. ಸದಾಶಿವ ಮತ್ತು ಸಿಲ್ಕನ್ ಗ್ಲೋಬಲ್ ಎಕ್ಸ್‌ಪೋರ್ಟ್ಸ್‌ನ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಇಮ್ರಾನ್ ಪಾಷಾ ಅವರು ಉಪಸ್ಥಿತರಿದ್ದರು. ಭಾರತದ ಜಿಐ-ಟ್ಯಾಗ್ ಹೊಂದಿದ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಜಾಗತಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವ ಮತ್ತು ರೈತರಿಗೆ ಬಲವಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಅಪೆಡಾದ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ಶ್ರಮಕ್ಕೆ ಈ ರಫ್ತು ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಭಿಷೇಕ್ ದೇವ್ ಅವರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

ದಲ್ಲಾಳಿಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪೆಟ್ಟು: ಎಫ್‌ಪಿಒಗಳ ಮೂಲಕ ನೇರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ

ಕೃಷಿಕರು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಶೋಷಣೆ. ಮುಂಗಾರು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಫೇಕ್ ಸೀಡ್ಸ್ (Fake Seeds) ಹಾವಳಿ ಹಾಗೂ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಯೂರಿಯಾ (Urea) ಕೊರತೆಯಿಂದ ಕಂಗೆಡುವ ರೈತರು, ಫಸಲು ಕೈಗೆ ಬಂದಾಗ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ದಲ್ಲಾಳಿಗಳು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ (Black Market) ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಸ್ಕ್ಯಾಮ್ (Scam) ಗಳಿಗೆ ಬಲಿಯಾಗುವುದು ತೀರಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ರೈತರಿಗೆ ಬರಬೇಕಾದ ಲಾಭದ ಸಿಂಹಪಾಲು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಮಾಫಿಯಾ (Mafia) ಪಾಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇಂತಹ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಶೋಷಣೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರೈತ ಉತ್ಪಾದಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು (FPOs) ಇದೀಗ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಬಲ ಅಸ್ತ್ರವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ.

ಮಾಲ್ಡೀವ್ಸ್‌ಗೆ ರಫ್ತಾದ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಫ್‌ಪಿಒ-ನೇತೃತ್ವದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮೂಲಕವೇ ನಡೆದಿದೆ. ರೈತರೇ ಒಗ್ಗೂಡಿ, ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ, ಮೌಲ್ಯವರ್ಧನೆ ಮಾಡಿ ಜಾಗತಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ತಲುಪಿಸುವುದರಿಂದ, ಮಧ್ಯವರ್ತಿಗಳಿಗೆ ಆಸ್ಪದವೇ ಇಲ್ಲದಂತಾಗಿದೆ. ಕಲಬುರಗಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರ ಕಚೇರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಎಸ್‌ಪಿಎಎಂಎಲ್ (KSPAML) ಸಂಸ್ಥೆಯು ರಾಜ್ಯದ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ನೋಡಲ್ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದು, ಎಫ್‌ಪಿಒಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖರೀದಿದಾರರ ನಡುವೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕ ಸೇತುವೆಯಾಗಿ ನಿಂತಿದೆ. ಇದರಿಂದ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೆಲೆಗಿಂತಲೂ ಶೇ. 30ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ (₹60 ರ ಬದಲಾಗಿ ₹82) ನೇರವಾಗಿ ರೈತರ ಕೈಸೇರುತ್ತಿದೆ.

‘ತೊಗರಿ ಕಣಜ’ದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹಾಗೂ ಬೆಳೆಯ ಅಂಕಿ-ಅಂಶಗಳು

ಕರ್ನಾಟಕವು ದೇಶದಲ್ಲಿಯೇ ತೊಗರಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದ್ದು, ರಾಜ್ಯದ ಒಟ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಶೇಕಡಾ 60ರಷ್ಟು ಭಾಗ ಕೇವಲ ಕಲಬುರಗಿ ಜಿಲ್ಲೆಯೊಂದರಿಂದಲೇ ಪೂರೈಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕರ್ನಾಟಕದ ಒಣಭೂಮಿ ಕೃಷಿ (Dryland agriculture) ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮೀಣ ಆರ್ಥಿಕತೆಯಲ್ಲಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪಾತ್ರ ಹಿರಿದಾದುದು.

ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಅಂದಾಜು 9 ರಿಂದ 14 ಲಕ್ಷ ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತೊಗರಿ ಬೆಳೆಯಲಾದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪಾಲು ಕಲ್ಯಾಣ ಕರ್ನಾಟಕ ಭಾಗದ್ದಾಗಿದೆ. ಕಲಬುರಗಿ ಜಿಲ್ಲೆಯೊಂದರಲ್ಲೇ ಸುಮಾರು 3.7 ಲಕ್ಷದಿಂದ 5.5 ಲಕ್ಷ ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತೊಗರಿ ಬಿತ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಗಾಧವಾದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿಯೇ ಈ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಕರ್ನಾಟಕದ ‘ತೊಗರಿ ಕಣಜ’ (Tur Bowl of Karnataka) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲಬುರಗಿ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 4 ರಿಂದ 5 ಲಕ್ಷ ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಟನ್ (ಅಥವಾ 40 ಲಕ್ಷದಿಂದ 65 ಲಕ್ಷ ಕ್ವಿಂಟಾಲ್) ತೊಗರಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಕಲಬುರಗಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 250ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದಾಲ್ ಮಿಲ್‌ಗಳು (Dal mills) ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಿಲ್ ಪ್ರತಿದಿನ 10 ರಿಂದ 15 ಟನ್ ತೊಗರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ.

ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚಕ (ಜಿಐ ಟ್ಯಾಗ್) ಕಿರೀಟದ ಇತಿಹಾಸ

‘ಗುಲ್ಬರ್ಗಾ ತೂರ್ ದಾಲ್’ (Gulbarga Tur Dal) ಅಥವಾ ಕಲಬುರಗಿ ತೊಗರಿ ಬೇಳೆಯು ಜಾಗತಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಸಾಧಾರಣ ಗುಣಮಟ್ಟ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ ಭಾರತ ಸರ್ಕಾರವು 2019ರಲ್ಲಿ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚಕ (ಜಿಐ ಟ್ಯಾಗ್ – GI Tag) ಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡಿತು. ರಾಯಚೂರು ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನಗಳ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ (UAS Raichur) ಮತ್ತು ಕರ್ನಾಟಕ ತೊಗರಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮಂಡಳಿ (KSPAML) 2017ರ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಿಐ ನೋಂದಣಿಗೆ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದು, ಆಗಸ್ಟ್ 14, 2019ರಂದು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಜಿಐ ಮಾನ್ಯತೆ ಲಭಿಸಿತು. ಇದು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 25, 2027 ರವರೆಗೆ ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿರಲಿದೆ.

ಭಾರತದ ಜಿಐ ಕಾಯ್ದೆ 1999 ರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೋಂದಣಿಯಾಗಿರುವ ಈ ಬೇಳೆಯು, ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ ನವಾಪುರ್ ತೊಗರಿ ಬೇಳೆಯ ನಂತರ ಜಿಐ ಟ್ಯಾಗ್ ಪಡೆದ ಭಾರತದ ಎರಡನೇ ಪಾರಿವಾಳ ಬೇಳೆ (Pigeon pea) ಎಂಬ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಪಾತ್ರವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕರ್ನಾಟಕದಿಂದ ಜಿಐ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ 49ನೇ ಉತ್ಪನ್ನವೂ ಇದಾಗಿದೆ. ಈ ಟ್ಯಾಗ್ ಲಭಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರದೇಶದ ಕಳಪೆ ಬೇಳೆಯನ್ನು ‘ಕಲಬುರಗಿ ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ’ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ಕಾನೂನುಬಾಹಿರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿಂಗ್‌ಗೆ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕಾನೂನಾತ್ಮಕ ರಕ್ಷಣೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಲಬುರಗಿಯ ಮಣ್ಣಿನ ಗುಣ, ನದಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯ ರಹಸ್ಯ

ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ‘ಗುಲ್ಯಾಳ್’, ‘ಚಾಪ್ಲೆ’ ಅಥವಾ ‘ಬೆಣ್ಣೂರ್ ಲೋಕಲ್’ ಎಂಬ ವಿವಿಧ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ತೊಗರಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣ ಕಲಬುರಗಿಯ ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ. ಭೀಮಾ, ಅಮರ್ಜಾ, ಬೆಣ್ಣೆತೊರೆ, ಕಾಗಿಣಾ, ಕಮಲಾವತಿ, ಗಂಡೋರಿ, ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಾಮಾರಿ ನದಿಗಳ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿರುವ ಕಪ್ಪು ಹತ್ತಿ ಮಣ್ಣು (Black cotton soil) ಹಾಗೂ ಕೆಂಪು ಮಣ್ಣು ಈ ಬೆಳೆಯ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ.

ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಸುಣ್ಣದ ಕಲ್ಲು (ಲೈಮ್‌ಸ್ಟೋನ್) ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (Calcium) ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (Potassium) ಅಂಶಗಳು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೆ. ಈ ಖನಿಜಾಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿನ ಒಣ ಹಾಗೂ ಬಿಸಿ ಹವಾಮಾನವು ಬೇಳೆಗೆ ಬೇರೆಲ್ಲೂ ಸಿಗದ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅತ್ಯಂತ ಬೇಗನೆ ಬೇಯುವುದು ಇದರ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕೆಡದಂತೆ (ಹೆಚ್ಚಿನ Shelf life) ತನ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಇದು ಹೊಂದಿದೆ. ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮಪಡುವವರಿಗೆ ಹಾಗೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ನಾರು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಂಶಗಳು ಇದರಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ.

ಮೌಲ್ಯವರ್ಧನೆ: ಕೇವಲ ಬೇಳೆಯಲ್ಲ, ಸಿದ್ಧ-ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್‌ಗಳ ಕ್ರಾಂತಿ

ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮೌಲ್ಯವರ್ಧನೆ (Value addition) ಮಾಡಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರೆ ಲಾಭದ ಪ್ರಮಾಣ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಆಧುನಿಕ ಕೃಷಿ ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರದ ಸಿದ್ಧಾಂತ. ಕಲಬುರಗಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೊಗರಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಬಹುಪಾಲು ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯವಾಗಿಯೇ (Raw grain) ಜಿಲ್ಲೆಯಿಂದ ಹೊರಹೋಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಮೌಲ್ಯವರ್ಧಿತ ಲಾಭವು ಕಲ್ಯಾಣ ಕರ್ನಾಟಕ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸಿಗದೆ ಬೇರೆ ರಾಜ್ಯಗಳ ಪಾಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಹಾಗೂ ಆರ್ಥಿಕ ಲಾಭವನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲೇ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತಜ್ಞರು ಹಾಗೂ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಹೊಸ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಕೈಹಾಕಿದ್ದಾರೆ. ತೊಗರಿ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಕೇವಲ ಸಾಂಬಾರ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ ಮಾಡಲು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸದೆ, ಅದರಿಂದ ಸಿದ್ಧ-ಆಹಾರ (Ready-to-eat) ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾಗೂ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಭರಿತ ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು (Energy bars) ತಯಾರಿಸುವ ವಿನೂತನ ಯೋಜನೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ. ಈ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಎಫ್‌ಪಿಒಗಳು, ಸ್ಥಳೀಯ ಎಂಎಸ್‌ಎಂಇಗಳು (MSMEs) ಮತ್ತು ಸ್ವಸಹಾಯ ಸಂಘಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸ್ಥಳೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲೇ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಲಬುರಗಿ ತೊಗರಿಗೆ ಕೇವಲ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಸಿದ್ಧ-ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಯೂ ಬೃಹತ್ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲಿದೆ.

ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವ್ಯಾಪಾರ ತಂತ್ರ ಮತ್ತು ಭಾರತದ ಸ್ವಾವಲಂಬನೆಯ ಗುರಿ

ಜಾಗತಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಗುರುತು ಒದಗಿಸುವುದು ಕೇಂದ್ರ ಸರ್ಕಾರದ ‘ಸ್ಥಳೀಯದಿಂದ ಜಾಗತಿಕ’ (Local to Global) ನೀತಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಭಾರತ ಸರ್ಕಾರವು 2027ರ ಡಿಸೆಂಬರ್ ವೇಳೆಗೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಾವಲಂಬನೆ (Aatmanirbharta) ಸಾಧಿಸುವ ಬೃಹತ್ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದೇಶೀಯ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತಲೇ, ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜಿಐ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವಿಸ್ತರಣೆಯ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ರಫ್ತು ಮಾಡುವುದು ಆಯಕಟ್ಟಿನ ಆರ್ಥಿಕ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ.

ಮಾಲ್ಡೀವ್ಸ್‌ನಂತಹ ದ್ವೀಪ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡುವುದು ಕೇವಲ ಒಂದು ವಾಣಿಜ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲ; ಇದು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರತದ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ-ವಿಶಿಷ್ಟ (Region-specific) ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ವೇದಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಮುದ್ರ ಮಾರ್ಗದ ಮೂಲಕ ಸಾಗಾಣಿಕೆ ಮಾಡುವುದು ಭಾರಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೃಷಿ ರಫ್ತಿಗೆ (Bulk agricultural exports) ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ ಹಾಗೂ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಾಯಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ರಫ್ತು ಕೇವಲ ಆರಂಭವಷ್ಟೇ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಕಲಬುರಗಿಯ ತೊಗರಿ ಬೇಳೆಗೆ ಜಾಗತಿಕ ಗುರುತನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವಿಸ್ತರಣೆಗೆ ಬಲವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೇಂದ್ರ ಸರ್ಕಾರವು ವಿಶ್ವಾಸ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದೆ.

ಮುಂದೇನು?

ಮಾಲ್ಡೀವ್ಸ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾದ 1 ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಟನ್ ರಫ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಹಾಗೂ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಆರಂಭವಷ್ಟೇ. ಈ ಐತಿಹಾಸಿಕ ರಫ್ತಿನ ಯಶಸ್ಸಿನ ಬೆನ್ನಲ್ಲೇ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ನಿರಂತರ ರಫ್ತು ಸರಪಳಿ: ಮಾಲ್ಡೀವ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಸಮುದ್ರ ಮಾರ್ಗದ ದ್ವೀಪ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ಹಾಗೂ ಗಲ್ಫ್ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಕಲಬುರಗಿ ತೊಗರಿಯ ನಿಯಮಿತ ರವಾನೆ (Regular shipments) ಆರಂಭವಾಗುವ ಸ್ಪಷ್ಟ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಇದು ಕರ್ನಾಟಕದ ಉತ್ಪಾದಕರು ಮತ್ತು ರಫ್ತುದಾರರಿಗೆ ಸುಸ್ಥಿರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲಿದೆ.
2. ಹೆಚ್ಚಿನ ರೈತರ ನೋಂದಣಿ ಮತ್ತು ಕಾನೂನು ರಕ್ಷಣೆ: ಕೇವಲ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಜಿಐ ಕಾಯ್ದೆಯಡಿ ಅಧಿಕೃತ ಬಳಕೆದಾರರಾಗಿ (Authorized users) ಭಾರಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರೈತರನ್ನು ಮತ್ತು ಎಫ್‌ಪಿಒಗಳನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಲು ಅಪೆಡಾ ಮತ್ತು ಕೆಎಸ್‌ಪಿಎಎಂಎಲ್ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಿವೆ. ಇದರಿಂದ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಹೆಸರನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಡೆಯಬಹುದು.
3. ಸಮಗ್ರ ಕೃಷಿ ನೀತಿ ಅನುಷ್ಠಾನ: ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೀಜಗಳ ಪೂರೈಕೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳ (Soil Health Cards) ಸದ್ಬಳಕೆ ಹಾಗೂ ಆಧುನಿಕ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ರೈತರಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ತೀವ್ರಗೊಳ್ಳಲಿವೆ.
4. ಮೂಲಸೌಕರ್ಯ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಮೇಲ್ದರ್ಜೆಗೇರುವಿಕೆ: ಎಫ್‌ಪಿಒಗಳ ಮೂಲಕ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗ್ರೇಡಿಂಗ್ (Grading), ಸಾರ್ಟಿಂಗ್ (Sorting), ಮೌಲ್ಯವರ್ಧನೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಘಟಕಗಳು ಕಲ್ಯಾಣ ಕರ್ನಾಟಕ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಲೆ ಎತ್ತಲಿವೆ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕಲಬುರಗಿಯ ಬಿಸಿಲಿನ ಬೇಗೆ ಹಾಗೂ ಕಪ್ಪು ಹತ್ತಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕರುನಾಡ ರೈತರು ಸುರಿಸಿದ ಬೆವರಿನ ಹನಿಗೆ ಇದೀಗ ಜಾಗತಿಕ ಮನ್ನಣೆ ಸಿಕ್ಕಿದೆ. ದಶಕಗಳಿಂದ ಅವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಹಾಗೂ ದಲ್ಲಾಳಿಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಲುಗಿದ್ದ ‘ತೊಗರಿ ಕಣಜ’ದ ರೈತರಿಗೆ, ಜಿಐ ಟ್ಯಾಗ್ ಆಧಾರಿತ ಈ ರಫ್ತು ನೀತಿಯು ಹೊಸ ಆಶಾಕಿರಣವಾಗಿದೆ. ಇದೇ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಸರ್ಕಾರದ ಬೆಂಬಲ, ಎಫ್‌ಪಿಒಗಳ ಒಗ್ಗಟ್ಟು ಹಾಗೂ ಮೌಲ್ಯವರ್ಧನೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿದರೆ ಕರುನಾಡಿನ ತೊಗರಿಯು ವಿಶ್ವದ ಮೂಲೆಮೂಲೆಗಳಿಗೂ ತನ್ನ ರುಚಿಯ ಕಂಪು ಬೀರಲಿದ್ದು, ಅನ್ನದಾತರ ಬದುಕು ಹಸನಾಗುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ.

ಮೂಲಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

Subscribe to Our Newsletter

Stay updated with the latest stories and articles.

Name *

First

Last

Email Name

Email *

Submit